Dokumentumok


KPS PONT

Megfelelő étrend mellett csökken a Colitis Ulcerosa kialakulásának esélye

   
2009, Szeptember 1. 16:30, Szerző: Gelley Fanni

Egy átfogó európai tanulmány alátámasztja a fokozott linolénsav (többszörösen telítetlen zsírsav) fogyasztás, és a Colitis Ulcerosa kialakulása közötti összefüggést.

A Colitis Ulcerosa a vastagbél idült gyulladása, mely jelentősen csökkenti a betegek életminőségét, és növeli a vastagbélrák kialakulásának valószínűségét. Kialakulásának háttere nem teljesen tisztázott, ma is aktív kutatás tárgya. Táplálkozással a szervezetbe jutott, esszenciális linolénsav szerepét valószínűsítik. A linolénsav vörös húsokban, különböző olajokban, margarinokban fordul elő.

A linolénsav átalakulva a vastagbél nyálkahártyát alkotó sejtek membránjába épül, majd innen különböző, gyulladásos folyamatokat serkentő anyagcseretermékekké alakul. Colitis ulcerosában szenvedő betegek vastagbél nyálkahártyájából nagyobb mennyiségben mutathatók ki ezek az anyagcseretermékek. A júniusban megjelent EPIC tanulmány a nagyobb mennyiségű linolénsav fogyasztás és a Colitis Ulcerosa gyakoribb előfordulása közötti összefüggést vizsgálta.

Étrenddel kapcsolatos adatokat gyűjtöttek több mint 200 ezer résztvevőtől Angliából, Svédországból, Németországból, Dániából, Olaszországból. A vizsgált időszak alatt összesen 126 betegnél alakult ki a Colitis Ulcerosa. A betegek átlagos életkora a diagnóziskor 60 év volt. Az esetek nagy részében (68%) a bal vastagbelet érintette a betegség.

Nagyobb valószínűséggel alakult ki a betegség magasabb linolénsav fogyasztás mellett: magasabb Linolénsav fogyasztás több mint kétszeresére növelte a Colitis Ulcerosa kialakulásának kockázat. A kockázat emelkedett a linolénsav fogyasztás mértékével. Markánsabb volt az összefüggés nők körében. Érdekes, hogy tovább nőtt a kockázat, ha a betegek tartósan Aspirint szedtek.

Más zsírsavak szerepét is vizsgálták (alfa-linolénav, eikozapentaénsav, docosahexaénsav, olajsav). Ezek közül a legtöbb hatása statisztikailag nem volt meggyőző. Több docosahexaénsav (n-3) fogyasztása ugyanakkor jótékony hatásúnak bizonyult, csökkentette a Colitis Ulcerosa kialakulásának valószínűségét. A tanulmány alapján a dohányzás nem bizonyult hajlamosító tényezőnek.

Az eredmények alátámasztják a linolénsav kockázati szerepét a Colitis Ulcerosa kialakulásában. Becslés alapján a megbetegedések kb. harmada volt tulajdonítható a fokozott mértékű linolénsav fogyasztásnak. Mindezek alapján lehetőség adódhat a Colitis Ulcerosa előfordulásának csökkentésére étrendi változtatások segítségével –írja dr. A. R. Hart, a cikk szerzője.